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Andorra se convierte en el centro de la cocina de Alta montaña

El próximo 14 de septiembre de 2022 se inaugura «Andorra Taste» se trata del primer encuentro internacional de Gastronomía de Alta Montaña que convertirá a el Principado de Andorra en la capital mundial de la cocina de montaña.

Organizado por Vocento Gastronomía – grupo GSR y Andorra Turisme , el evento tiene como objetivo poner en valor la gastronomía andorrana, sus productos autóctonos, su influencia gastronómica y su relación culinaria con Francia y España.  Los valores que predominan en este encuentro serán : sostenibilidad, autenticidad, territorio y producto de proximidad.

Participan en este evento: la chef eslovena Ana Roš , elegida mejor cocinera del mundo en 2017, los daneses Mette Helbæk y Flemming Hansen creadores de un proyecto gastronómico-turístico de proximidad extrema en la naturaleza; La representación española estará encabezada por el único restaurante con estrella michelín en Andorra, restaurante IBAYA* de Francis Paniego y Jordi Grau, su cocina en una simbiosis de la cocina andorrana y la riojana, ubicada en el Hotel Sport Hermitage & Spa***** en Soldeu a pie de pista de la estación de esquí de Grandvalira, miembros del Andorra Convention Bureau.

Francis Paniego y Jordi Grau

 La lista de chefs españoles con estrella michelín continúa con   Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduardo Xatruch, del restaurante Disfrutar** en Barcelona . Nacho Manzano  del Restaurante Casa Marcial** Arriondas, Fina Puigdevall  del Restaurante Les Cols** en Olot, Óscar García del restaurante Baluarte* en Soria, Albert Boronat del Restaurante Ambassade de Llívia, el chef vasco Diego Herrero del Restaurante Vidocq en Formigal, es un gran defensor de los productos de proximidad, en su cocina realiza colaboraciones con productores para poner en valor las joyas culinarias locales.

Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduardo Xatruch, del restaurante Disfrutar**

 El territorio invitado este año es la Cordillera de los Andes, uno de los ecosistemas de alta montaña más importantes del mundo, con la presencia de los cocineros andinos Rodolfo Guzmán (Chile), Samuel Ortega (Ecuador) y Aníbal Criollo (Colombia).

En esta primera edicción se premiará la trayectoria profesional de Michel Bras del famoso Restaurante Bras** en Laguiole Francia , su cocina se caracteriza por utilizar pocos ingredientes combinados con hierbas autóctonas eliminando natas y salsas, creando una cocina nítida, minimalista, sensible, rigurosa y con un respeto extremo por la estacionalidad de los productos y un fuerte arraigo en el territorio.


Andorra Taste ofrecerá, además, una importante agenda de actividades populares que tendrán lugar el viernes, el sábado y el domingo y que incluye una programación especial con degustación de platos, sesiones gratuitas de showcooking, talleres de cocina infantil y música. El programa profesional discurrirá durante los días 14,15 y 16 de Septiembre. MJ

El Hotel Grau Roig un hotel con historia.

Hablamos de un hotel especial, de un hotel con historia, inicialmente utilizado como refugio de montaña para dar servicio a la estación de esquí, hoy Grandvalira, en su momento Pas de la Casa-Grau Roig, se ha ido reformando y adaptando a los nuevos estándares de confort, sin perder la esencia de refugio de montaña. El Hotel Grau Roig es el hotel boutique de referencia en Andorra, uno de los únicos pie de pista puros del Principado.

El Hotel es miembro del Andorra Convention Bureau, ideal para pequeños grupos de empresa, incentivos individuales que quieran disfrutar de sus magníficas habitaciones con un estilo neo-rústico decorado en maderas nobles y pieles. Su directora Dunia Sanz nos propone una estancia combinada con actividades de aventura 4×4 , paseos por la montaña en primavera-verano-otoño y con motos de nieve y esquí en invierno. Además cuenta con un espacio llamado Secret room , una sala de reuniones privada, con todo el equipamiento tecnológico necesario.

La Gastronomía del Hotel es muy diversa empezamos por la Vaquería, el restaurante especializado en gastronomía tradicional andorrana, un arroz de montaña, hecho con ingredientes autóctonos, es el plato ideal . Para un Menú degustación recomendamos el Teatro del Vino donde se fusionan tradición y modernidad con poquitas mesas para disfrutar de un maridaje de la mejor bodega de Andorra. No podemos dejar de probar las fondues y raclettes en el templo para los amantes del queso en La Fromagerie, y finalmente las propuestas clásicas de la cocina de mercado y temporada con los mejores productos seleccionados por el chef en el Restaurante La Marmita.

El Hotel en Verano es perfecto para el relax, la terraza se transforma en un chill-out con hamacas y jacuzzi. Unas vistas magníficas para desconectar disfrutando de una puesta de sol con una copa de champagne. Muy cerca del hotel descubrimos los espectaculares lagos glaciares de Pessons (2.100 m de altura), el circo glacial más importante de Andorra.

No podemos olvidar el exclusivo Spa y la carta de tratamientos para dar descanso al cuerpo y la mente.

Si preparas un pequeño grupo de incentivo apuesta por el Hotel Grau Roig seguro que triunfas. No te pierdas el Directo de Andorra Convention Bureau en el que entrevistamos a Dunia Sanz .MJG

Descubrimos Andorra en Bus

El bus turístico de Andorra es probablemente la forma más cómoda de descubrir los principales lugares de interés del Principado. Son Siete los itinerarios que recorren el país de forma temática : el arte románico, las tradiciones, los oficios, etc. Siempre disfrutando del paisaje que nos rodea.

Las rutas van acompañadas de un guía turístico en cuatro idiomas: catalán, castellano, francés o inglés. Durante todo el verano del 1 de Junio al 30 de Octubre.

Bus Turistic

El primer itinerario nos lleva por diferentes espacios arquitectónicos visitando la Basílica Santuario de Meritxell, , patrona de Andorra, obra del prestigioso arquitecto catalán Ricard Bofill. La iglesia de Sant Joan de Caselles (siglo XII) una de las imágenes más conocidas del Principado,es una iglesia excepcional dentro del románico andorrano y la la capilla de Sant Miquel d’Engolasters. Descubriendo uno de los paisajes más enigmáticos: el lago de Engolasters, situado a 1620 metros de altitud, que ofrece unas vistas magníficas del valle.

Otro de los itinerarios nos lleva a el Mirador de La Roca de la Sabina, en la estación de esquí Vallnord-Pal Arinsal, que ofrece unas vistas espectaculares del entorno paisajístico natural. Visitando Xocland, la primera empresa familiar que manufactura chocolate en el Principado de Andorra. Visitas de la iglesia de Santa Coloma y el Espai Columba. En el Espai Columba descubriremos el proceso de creación de las pinturas románicas, así como objetos de culto religioso procedentes de varias capillas del país.

El Itinerario cinco nos lleva a el  Museo de la Electricidad, miembro del Andorra Convention Bureau, nos propone viajar en el tiempo ‒desde el descubrimiento de la electricidad hasta nuestros días‒ para comprender el impacto que ha tenido la generación de energía eléctrica en la evolución del Principado de Andorra, y no solo por el alumbrado, también visitaremos el  Camino hidroeléctrico de Engolasters, que nos mostrará otra faceta de la producción de electricidad, visitando las entrañas de la presa del lago de Engolasters

Museo de la Electricidad

El resto de propuestas nos llevan a Ordino,  Museo de la Miniatura.la iglesia románica de Sant Martí de la Cortinada, la Ruta del Hierro, la iglesia románica de Sant Climent de Pal (siglo XII). MJG

Andorra Music Mountains

Andorra Mountain Music será el primer festival de música electrónica en Andorra

Este verano se celebrará el primer festival de música, en plena naturaleza, rodeado de montañas ofreciendo a los visitantes una experiencia única.

Bajo el eslogan “Si cambias de aires, que sea a uno de los más puros del mundo”, Andorra Turisme miembro del Andorra Convention Bureau, te invita a viajar al Principado, por ser un destino donde es posible disfrutar de actividades al aire libre para todos los públicos y con una amplia oferta complementaria en fantásticos entornos naturales.

El evento más destacado será el festival Andorra Mountain Music, con figuras de renombre internacional, como Armin Van Buuren o David Guetta, en una experiencia de la que se podrá disfrutar en un enclave excepcional a 1.800 metros de altitud. La oferta de ocio y cultura para este verano cuenta también con otros eventos artísticos y musicales como el Andorra L’Andart o el Jambo (el Festival de Música en la Calle de Andorra la Vella) y deportivos como el Andorra Multisport Festival o el Tour de Francia.

El festival Andorra Mountain Music tendrá lugar , del 26 de junio al 31 de julio, en la plataforma de Soldeu, a los pies de la mítica pista de esquí L’Avet de Grandvalira, un entorno natural de gran belleza a 1.800 metros de altitud. Se trata de un espacio único de 10.000 m2 de superficie, que podría llegar a acoger hasta a 40.000 espectadores, y que en esta ocasión se limitará a 4.000 personas como máximo.

Los asistentes podrán disfrutar de la música de artistas reconocidos como Armin Van Buuren, Texas, David Guetta, Mónica Naranjo, Bob Sinclar y Don Diablo.

Las medidas de seguridad, prometen que será un espacio seguro para todos. Mascarilla obligatoria dentro del recinto , desinfección de manos en la entrada, el recinto estará separado por boxes para asegurar la distancia, habrán carriles para la cada evitar aglomeraciones, en la entrada de cada box habrá distribuidores de gel hidroalcohólico. El consumo de bebidas o comida será dentro de un espacio delimitado para ello y se prohíbe fumar dentro del recinto.

Las entradas para todas las fechas salen a la venta el 6 de mayo a las 15 H. Podrás consultar el recinto, las medidas de seguridad y compras las entradas en esta web

Andorra Music Mountains en su primera edición quiere atraer al turismo español, tanto vacacional como de incentivos de empresa, será un evento que marcará el comienzo de de los futuros eventos que continuarán después del verano. Andorra es un destino seguro para viajar.

Los Hoteles Miembros del Andorra Convention Bureau ofrecerán alojamiento a todos aquellos interesados en el Festival: Hotel Sport Hermitage & Spa*****; Hotel Golden Tulip Fenix****, Andorra Park Hotel*****, Hotel Diplomatic****, Art Hotel****, Hotel Grau Roig****, Hotel Holiday Inn****. MJG

Directos ACB: Hotel Golden Tulip Fenix

Siguiendo con los directos de Andorra Convention Bureau, hoy entrevistamos al CEO del grupo DAGUISSA: Jordi DABAN.

The Loby Bar Hotel Golden Tulip Fenix

Una Entrevista que nos enseña los puntos fuertes MICE del Hotel Golden Tulip Fenix Andorra, las medidas que han implementado para el COVID en sus Hoteles, la importancia de la gastronomía y el wellness y pudimos sonsacarle algunas de las futuras novedades que están preparando.MJG

Aquí os dejo el contacto de su Directora Comercial : Pilar Jiménez

Hotel Golden Tulip Fenix

pjimenez@daguisa.com

+376804200

Formaciones ONLINE Andorra Convention Bureau: Hoy Viajes 2000

Formación ONLINE Andorra Convention Bureau

Andorra Convention Bureau continua con el ciclo de  acciones formativas hoy 11 de Marzo 2012 se ha celebrado la formación ONLINE al departamento MICE de Viajes 2000 de Andorra como destino de Eventos, grupos e incentivos , el objetivo es dar a conocer Andorra en profundidad y actualizar la información de protocolos y novedades del Principado.

Han participado  diferentes  miembros del Convention: Hotel Atiram Centric , Roc-Roi  Centro de actividades, Andorra Park Hotel.   La presentación del destino ha corrido a cargo del director de producto y nuevos proyectos de Andorra Turisme  Enric Torres.

Andorra Park Hotel
Hotel Atiram Centric Andorra
Hotel Atiram Centric Andorra
Actividades Andorra. Roc Roi
Motos de Nieve Roc Roi Grandvalira

En la formación se ha presentado  un programa de incentivo  con diversas propuestas de actividades de invierno para incentivos, Mª Jesús González la Delegada comercial de Andorra Convention Bureau.

Catálogo de actividades para incentivos en Andorra

Ciclo Formaciones ONLINE Andorra Convention Bureau

ciclo formaciones Andorra Convention Bureau

Andorra Convention Bureau continua con el ciclo de  acciones formativas hoy 9 de Diciembre se ha celebrado la formación ONLINE de Andorra como destino de Eventos, grupos e incentivos , el objetivo es dar a conocer Andorra en profundidad y actualizar la información de protocolos y novedades del Principado.

Han participado  diferentes  miembros del Convention: Hotel Roc Blanc , Autocares Nadal, Roc-Roi  Centro de actividades   La presentación del destino ha corrido a cargo del director de producto y nuevos proyectos de Andorra Turisme  Enric Torres.

En la formación se ha presentado  un programa de incentivo  con diversas propuestas de actividades de invierno para incentivos, alojamientos  en el centro ciudad y a pie de pista.

Autocars Nadal

Los participantes al evento ha descubierto espacios y actividades muy novedosas para sus clientes de incentivo, han sido: Metacción. Bthetravelbrand, Travel Nexus, Nautalia , Geo, Leski.

La Coordinación del evento la ha realizado María Jesús González Delegada comercial del Andorra Convention Bureau en España. MJG

Ciclo de formaciones de Andorra Convention Bureau

Desayuno de Trabajo ACB

Andorra Convention Bureau continua con el ciclo de  acciones formativas hoy 20 de Octubre se celebra el  desayuno de trabajo ONLINE con  TERRA EVENTS , el objetivo es dar a conocer Andorra  como destino de incentivos, eventos y congresos.

Desayuno de Trabajo ACB

Han participado  diferentes  miembros del Convention:  Hotel Golden Tulip Fenix , Hotel Sport Hermitage & Spa, Centro de actividades ROCROI Grandvalira y Caldea.  La presentación del destino ha corrido a cargo del director de producto y nuevos proyectos de Andorra Turisme  Enric Torres.

En la formación se ha presentado  un programa de incentivo  con diversas propuestas de actividades de invierno para incentivos, alojamientos  en el centro ciudad y a pie de pista.

Caldea ha presentado las novedades del centro termolúdico como esta laguna panorámica

El equipo de Terra Events ha descubierto espacios y actividades muy novedosas para sus clientes de incentivo.

La Coordinación del evento la ha realizado María Jesús González Delegada comercial del Andorra Convention Bureau en España. MJG

La nueva laguna panorámica de Caldea

Caldea nos presenta una de sus novedades de esta temporada 2020:

Caldea amplía sus instalaciones con una nueva laguna panorámica situada en la terraza exterior del Termolúdico. Desde ella disfrutarás de unas impresionantes vistas 360º del entorno. Además, al sobresalir de la terraza exterior y tener una sección transparente y translúcida, ¡te sentirás sobrevolar el río! Una experiencia única que solo podrás vivir en Caldea.

La laguna panorámica estará abierta tanto en invierno como en verano, y se podrá acceder con cualquier entrada al Termolúdico  o a Inúu. Descubre sus dos niveles: el superior con jacuzzi y el inferior con chorros de hidromasaje y una cascada. Y por supuesto, con agua termal como en el resto de los baños.

¡Experimenta la sensación de volar sobre el río!

Descripción de la instalación:

  • Área de 50 m2 de metacrilato transparente
  • 120 cm de profundidad
  • 100 m3 de agua termal a 32-34 ºC
  • Situada a 5 m sobre el río
  • Camas de burbujas, juegos de agua y luces
  • A partir de 5 años

 

Caldea es miembro de Andorra Convention Bureau y propone una oferta completa para  eventos , incentivos  y reuniones. Con esta ampliación  Caldea es un espacio imprescindible para cualquier incentivo y evento que se celebre en el Principado. MJG